こだわり

  • 自慢こだわりのカルパッチョ

    全国の専門誌に掲載させて頂いた自慢の逸品一手間二手間仕事をしている鮮魚・魚介を愉しめる。鮮魚のカルパッチョ一つ一つ普通とは違う食感・味、を出すために香草〆生ハム〆こんぶ〆などいろんな〆方をしております。お塩・オリーブオイルにもこだわりが感じられる逸品です。

  • 道産食材にこだわったシフォンケーキ

    蘭越産、4種類ブレンド「米粉」(ゆめぴりか、ななつぼし、おぼろづき、ふっくりんこ)
    純国産地鶏岡崎おうはんの生命力が強い有精卵を使用した、「グルテンフリーのシフォンケーキ」

  • 当店人気のカスタマイズオードブル

    日々進化を遂げる大好評「カスタマイズオードブル」
    幅広い層のお客様に大変満足していただいております、色んな自宅での食卓があると思います、それぞれのシチュエーションに合わせて創り上げる当店自慢のカスタマイズオードブルは皆さん笑顔になる！させる！主力の逸品

  • こだわりの店内

    1950年にベネチアで生まれたお料理。生の「赤い」牛肉を薄切りにし、「白い」皿に盛りつけた料理。その当時活躍していた画家「ヴィットーレ・カルパッチョ」赤と白の配色が彼の作品の特徴であることから、「カルパッチョ」と名付けられました。カルパッチョのカラー「赤」と「白」は当店のイメージカラーになっております。

  • お料理は全てお一人様の盛り付け

    こだわったお皿に盛られるお料理達は全て、取り分けし盛りつけ致します。贅沢の大皿お一人様一皿づつの贅沢。
    感染も気にならずにゆっくりとお料理をお楽しみ下さい。

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店舗情報

  • 営業時間

    火～日・祝前日
    ランチ　10:00～14:00


    火～土・祝日
    ディナー　15:00～22:00
    （L.O.21:00）

    食材の売れ行き状況で「完売」する時がございます。完売の際は営業終了になります。※ディナーは、ソフトドリンク1杯のみの方はチャージ料金500円頂きます。ノンアルコールでペアリングをされてる方は除く。


    日
    ランチ　10:00～14:00

    日曜日はランチ営業のみです。ディナー貸切の場合応相談。※日曜日祝前日の場合は通常営業です。※貸切以外でディナーご希望の場合、時間外営業の為チャージ料金お一人様500円頂きます

  • 定休日

    月曜日

    不定休有。月曜日ご希望の方、ご相談頂ければ営業いたします。日曜日、ディナー貸切のみ応相談可能。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　14席
    貸切可能人数　6名～14名
    宴会最大人数　着席時14名 立食時20名

  • 席・個室

    ※詳細はお問い合わせください

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  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

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アクセス

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  • 〒064-0823
    北海道札幌市中央区北3条西24-2-10
    011-590-9130

  • 交通手段

    札幌市営地下鉄東西線 西２８丁目駅 徒歩8分
    札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅 徒歩10分

  • 駐車場

    無
    （お近くの駐車場ご利用下さい。）

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